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Elodie Pédron, Doctorante - Laboratoire GEPEA - GEnie des Procédés Environnement - Agroalimentaire
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Elodie Pédron

Doctorante

Equipe : BAM | Site : CRTT Saint Nazaire

Tel. : +33 6 95 56 64 34

Mail : elodie.pedron@etu.univ-nantes.fr

Elodie PEDRON est née en 1997 à Saint-Brieuc. Elle suit une licence, et une première année de master axées sur les Sciences Végétales à l’Université de Rennes 1, puis est diplômée du master mention Sciences du Médicament, parcours Polymères et Principes Actifs d’Origine Naturelle à l’Université de Nantes. Après un stage au GEPEA, en 2019, sur la valorisation des microalgues comme intrants en agriculture, puis un stage chez L’Oréal, en 2020, sur les enjeux entourant l’utilisation d’ingrédients d’origine naturelle en cosmétique, Elodie commence une thèse de doctorat, au GEPEA, en octobre 2020. Cette thèse sur “l’influence des conditions de culture sur la quantité et la qualité de marennine produite par Haslea ostrearia” se déroule en cotutelle entre l’Université de Nantes (UN) et l’Université du Québec à Rimouski (UQAR), et est encadrée par Olivier GONCALVES (UN), Anthony MASSE (UN), Jean-Sébastien DESCHENES (UQAR), et Réjean TREMBLAY (UQAR).