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Mail : adrien.garcia@oniris-nantes.fr
Adrien Garcia est né à Pessac (33) en 1997. Après deux ans de classe préparatoire, il intègre Oniris, où il obtient son diplôme d’ingénieur agroalimentaire, spécialité PEPS (Process Engineering Product & Sustainability), en 2020. Son stage de fin d’études, qui visait à concevoir une unité pilote de picobrasserie à des fins d’enseignement et de recherche, a été réalisé au sein de l’entreprise Boccard, en partenariat avec Oniris.
Il débute son doctorat au sein du laboratoire GEPEA en novembre 2020. Il s’intéresse au développement d’un système innovant de foisonnement basé sur l’utilisation d’un champ électrique. Cette thèse co-encadrée par l’Université de Plovdiv (Bulgarie), s’inscrit dans le cadre de la chaire RFI (Recherche – Formation - Innovation) CONTE-E-FOOD, co-financée par le FEDER (Fonds Européens de Développement Régional).
LinkedIn : www.linkedin.com/in/adriengarcia-agro