UMR CNRS 6144
Génie des Procédés Environnement et Agroalimentaire
  • visuel-bandeau
  • visuel-bandeau
  • visuel-bandeau
  • visuel-bandeau
  • visuel-bandeau
  • visuel-bandeau
  • visuel-bandeau
  • visuel-bandeau
  • visuel-bandeau
  • visuel-bandeau
  • visuel-bandeau
  • visuel-bandeau
  • visuel-bandeau
GEnie des Procédés
Environnement - Agroalimentaire
GEPEA > Personnel > Timothée Gally

Timothée Gally

Doctorant

Timothée GALLY est né à Amiens (80) en 1989. Après plusieurs expériences professionnelles dans le domaine de la recherche (projet AFTER, Cirad, Sénégal ; projet RTB, Cirad/CIAT, Colombie), il obtient son diplôme d'ingénieur en 2014 à Montpellier SupAgro, Institut des
Régions Chaudes (IRC, ex CNEARC), en agroalimentaire.

Il est depuis fin 2014 doctorant au laboratoire GEPEA, et a pour thématique de recherche
le chauffage ohmique appliqué à la cuisson de matrices céréalières. Il est également impliqué dans un projet européen, le projet LEO (low energy ovens), qui a pour but le développement de fours innovants à faible consommation d'énergie et leur exploitation par les petites et moyennes entreprises productrices de fours et boulangeries.