UMR CNRS 6144
Génie des Procédés Environnement et Agroalimentaire
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GEnie des Procédés
Environnement - Agroalimentaire
GEPEA > Personnel > Mirian Tiaki KANEIWA KUBO

Mirian Tiaki KANEIWA KUBO

Doctorante

Mirian Tiaki KANEIWA KUBO est née à Campinas (São Paulo, Brésil) en 1990. Après plusieurs expériences professionnelles dans le domaine de la recherche et 1 année d’études en Génie Biologique à Université de Technologie de Compiègne (UTC), elle obtient son diplôme en Génie Agroalimentaire à Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) en 2015. La même année, elle a commencé son doctorat au sein du laboratoire GEPEA à ONIRIS. Sa thèse de doctorat concerne l’étude du traitement thermique micro-onde de jus des fruits en vue de l’inactivation enzymatique.